于是，由方雪提供空间，程予
出装修资金，两人欣鼓舞地筹备起一间家庭式法国料理餐厅。为了节省经费，除了必要的装潢木工之外，所有能够DIY的事两人都亲自动手做，画设计图、上油漆、挑选餐桌椅、购买各
厨具及锅碗瓢盆等等。程予
卸下茶来伸手的少爷身分，变身为建筑工人，每天扛著重物，在屋里屋外来来去去。方雪见他忙里忙外，整天弄得
酸背痛，好心疼，几次试图想
手，他却说这种事不该让娇弱的女孩子做，只肯让她逛逛各大纲站及卖场，负责采买家具用品。“那刷油漆，我总可以帮忙吧？”她提议，也不管他同不同意，迳自换了一件轻便的运动服，系上围裙，用报纸折了一顶工作帽戴在头上，也替他折了一顶。
“这是什么？”程予
生平还是第一次戴报纸帽，哭笑不得。“这样把头发藏好，才不会沾到油漆啊！”方雪呵呵笑，明眸扬起，满意地欣赏自己的成果。“还好嘛，你戴起来
帅的。”“帅个头！”程予
握著油漆刷，戏谴地扫了扫方雪娇
的脸蛋。“啊！”她惊慌地喊，直觉往后躲。
“怕什么？这个是干净的，还没沾过油漆啦。”程予欢笑。
“喔。”她这才察觉自己反应太
烈，尴尬地吐了吐舌头。“不过等会儿开始刷油漆后，你要是敢调皮捣蛋，小心我真的拿这个在你脸上作画。”他半真半假地威胁。
“我才不怕呢！”方雪当他是玩笑，娇嗔地反驳。
结果油漆粉刷到一半，因为方雪在墙上写了几个大大的法文字，字迹并不漂亮，甚至可说有些拙劣，被程予
调侃连小学生都不如，反而是她恼得拿油漆刷追杀他。“喂喂喂！小心点，我这张帅脸可是上帝的精心杰作，你弄坏了可就没了！”他一面逃，一面哇哇大喊。
什么上帝的杰作？这男人怎么这么自恋啊？
方雪又好气又好笑，毕竟个性温和，追了一阵子也就算了，闷闷地饶过他，蹲在墙角仔细在接
处抹上油漆。不料程予
竟不懂得领情，
笑着凑过来，故意拿著刷子朝她身上一甩。“啊，不小心手滑了。”不小心才怪！
方雪瞪著
前点点斑斓油彩，连颈部肌肤好似也沾上几滴，她深呼吸，凝聚体内所有纳息，吐出惊天动地的音量。“程、予、
！你是长不大的小孩喔？”既然如此，就别怪她不客气，她恨恨地拿刷子在油漆桶里蘸了蘸，提升“武器”等级。
“看我怎么对付你！”她哼声警告。
“来啊！你来啊！”他不知死活地挑衅，灵敏地左右移动身躯，躲开她凌厉的攻击。这一刻，两人仿佛都回到遥远的童年，抱著一颗纯真的童心，与同伴尽情玩耍。
忙
了一整天，两人好不容易搞定了油漆任务，都累瘫了，双双倒在铺著报纸的地面上。“娃娃，我肚子饿了。”程予
可怜兮兮地扬嗓。“饿得咕咕叫。”“干么？你的意思是要我去买便当吗？”
“对啊，你去买吧。”他侧过身来，湛眸闪亮如星，调皮地眨呀眨“巷子口有一家便当店，我听附近邻居说好像
好吃的。”“为什么是我去买？”她也侧过身来，与他四目相对，樱
微微嘟起。“我累了嘛。”
“我也累啊！”“那我们来猜拳，输的人去买便当，赢的人负责泡茶喝，如何？”
“好啊，猜就猜。”她伸出手。“剪刀、石头…布！”
她出了张布，而程予
却慢了零点一秒，才现出一把剪刀。“我赢了！”他笑。
“不公平，你慢出！”她抗议。
“愿赌服输。”抗议驳回。
“好嘛，去就去。”坏蛋！她在心底暗骂，不情不愿地起身，卸下围裙，拿起搁在桌上的小钱包，认分地采买晚餐去。
＊＊＊＊＊
再回到屋里时，却是一片漆黑。
怎么没开灯？她疑惑地蹙眉，在墙上摸索著开关，还未找到，楼梯口忽然缓缓落下一圈朦胧光影。
她瞪大眼，看着程予
托著几盏香
蜡烛下楼，分别摆在屋内各处。他已经将粉刷油漆的工具都收拾好了，地上的报纸也都在角落堆成一叠，搬来纸箱铺上桌巾，权充餐桌，桌上站著一只玻璃花瓶，圈住一朵清纯百合花。
原来他并没闲著，利用短短的十分钟，布置了如此浪漫温馨的用餐环境。
方雪眼神一亮，笑花在
畔绽放。“你好厉害！”她赞叹。“小Case”他大方地接受她的赞美，转身从墙角拿出一方礼盒。“这个送给你。”
“送我？”秀眉愕然一扬。“是什么？”
“是我从日本带回来给你的礼物。”他柔声解释。“这阵子事情太多了，我一直忘了给你，昨天才想起来。”
所以才刻意布置了一顿烛光晚餐吗？为了送她这份礼物？方雪又是惊喜，又是娇羞。
“快打开来瞧瞧。”他催促。
“嗯。”她点头，坐在地上，小心翼翼地打开礼盒，层层叠叠的包装纸里，收藏著一袭美丽绝伦的和服。
她望着那花
，摩抚著那上好的布料，呆了，芳心在口喜悦地悸动。“好漂亮。”她沙哑地赞叹。
他笑望她如梦似幻的神情。“要不要试穿看看？”
“我？”她怔住。
“当然是你，不然还有谁？”
“可是…”让她来穿这件梦幻的和服，会不会太糟蹋了？
“快换上吧！”他不许她迟疑。
她只得上楼，彻底洗净手跟脸后，才珍惜地捧出和服换上，可两
细绳及一条带在身上弄半天，就是不知该如何系好。“换好了没？”他扬声喊。
她没办法，只好暂且先胡乱系上
带，揪著衣襟，拖著裙摆，扭扭捏捏地下楼来。“这件好像太长了，还有这个带，我不会系。”她低垂著头，自觉好窘迫，好丢脸，明明是一件华贵的礼服，却让她穿成夜市牌的批发货。
可程予
却没笑她，声嗓温暖如
，抚慰著她。“你第一次穿和服，当然不知道怎么穿，我帮你。”“可是你会吗？”
“我两个堂姊每次去日本Shopping，都会买和服回来，我从小就看她们穿，应该没问题。”说著，他绕到她身后，先替她解开
带及细绳。调整背，大手提高衣领，不让下摆触及地面。“打开和服。”“喔。”她横展手臂。
他帮她调整幅宽及
间绉折，在间系上细绳，在身后
叉，再绕回前方打结。她像个傀儡娃娃般僵直地站著，由他摆弄，他一双大手不时擦过她，掌温透进衣衫里，教她肌肤也跟著微烫，芳心怦怦跳著。
也不知这暧昧的情况持续了多久，终于，他来到最后一道程序，替她系好
带，确定松紧度。“这样会不会很不舒服？”他问。
她摇头。
“好了，大功告成。”
他笑着宣布，退开几步，远远地欣赏，她尴尬地站著，手足无措。
“是不是…很难看？”她很没自信。
“怎么会？”他愕然。
“嗯，我的意思是…我有点胖，我的体重超过标准，虽然只有几公斤，可是——”
“你才不胖！”他忽地打断她。“只是丰
一点而已，而且谁说女生一定要瘦巴巴的才好看？我觉得你这样很可爱啊！”“真的？”颊叶薄染红霜。她在他眼底，真的可爱吗？“我什么时候对你说过谎了？”程予
严肃地保证，又打量她片刻，在烛光掩映下，娇羞的她正如她身上和服的图样，好似枝头初绽的樱花。他微笑了，星眸毫不吝惜地点亮赞赏，朝她比出拍照的动作，将她收在手指相框里。“你穿起来真的很好看！就像个日本娃娃。”日本娃娃？方雪芳心一震。怎么连他也这样说？就跟她小时候遇见的那个大哥哥一样…
“对了！我想到我们餐厅该取什么店名了。”他忽然灵光一现。
她凛神。“什么？”
“Poupe'eDeNeige”他低低念著法文，嗓音听来好
感，充满魅力。她陶醉地听著，好半晌，才恍然大悟这句法文的中文译名竟是——
雪娃娃。
＊＊＊＊＊
她是个雪娃娃，一个可爱又贴心的娃娃，温柔地拯救他，自愿伴他走过人生最寒冷的冬天。
程予
感恩上天将方雪带到自己生命中，如果没有她，他不确定自己能不能撑过祖父病逝的打击，或许他被赶出程家大门后，会从此一蹶不振也说不定。可因为有她的鼓励，他站起来了，虽然不晓得自己离成功的彼端还有多远，至少有她陪著，他愿意走下去。
他仔细地研究爷爷留下的食谱，努力学做菜，他原是有天分的，再加上曾受过严格的基础训练，很快便抓到诀窍，有模有样。
但他并不以此自满，仍然像块海绵，贪婪地
收一切，一道料理可以一做再做，开发出数种不同口味，追寻最完美的味道。比起从前的游手好闲，现在的程予
的确认真多了，只是，他仍不免有些张惶，怕自己不如她所想，令她大失所望。尤其在两个月后，当餐厅正式开幕，却连续几天门堪罗雀的时候。
客人不见踪影，挂在门檐上的风铃不曾响过，庭院里的雪人娃娃孤单地站在一丛玫瑰旁。
程予
透过落地玻璃窗，阴郁地瞪著那尊雪娃娃，感觉她脸上的笑意好似也因空气中的低温，冻僵在畔。他真的能成功吗？真的有资格继承祖父“美味魔术师”的名号吗？他觉得自己才跨出第一步，便似乎要摔得遍体鳞伤…
“你别想太多，一开始总是这样的。”方雪看出他低落的情绪，柔声安慰。“我们的店才刚开张，知道的人不多，当然招不到什么客人，这样吧，等会儿我再去印一些传单，到街上去发。”
“前几天不是已经发很多出去了吗？”他意兴阑珊。
“会不会是餐厅内部布置得不够可爱？这附近都是高级住宅区，还有间私立女校，虽然我们针对主妇跟年轻女
的客层设计了一些比较清淡的料理，但女生都喜爱用餐环境特别一些——你说我们在每张餐桌都摆上雪人娃娃如何？窗台也可以放一些可爱的玩偶，窗帘换丝蕾的，走法国乡村那种风格。”方雪提议，隔天便添购了琳琅满目的小玩意儿，将餐厅布置得别致有趣，的确有不少女生经过看到时，会发出惊喜的赞叹，但似乎还是缺乏让她们走进来的吸引力。
空气更降温了，程予
整天窝在厨房里，不肯出来，方雪也觉心凉。正当她不知所措的时候，有人推开店门，摇动一串清脆铃响。她欣喜若狂，连忙
上去。“光临！”来人是个男客，约莫三十岁，长相很斯文，深眸蕴著成
的睿智，西装笔，提著名牌公事包，一看即知是那种成功的商业人士。这种人怎么会来他们这间小餐厅呢？
方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，热情地带位，送来菜单，并为他斟了一杯冷开水。
“请问先生想吃点什么呢？”
男人没回答，清锐的眸光扫视周遭一圈，似是在思索著什么，片刻，视线方落回她脸上。“你们的招牌料理是什么？”
“先生喜爱吃
吗？可以尝尝我们A餐的
地炖牛，或是这道香煎橙鸭，如果喜爱海鲜，我们的布列塔尼
油扇贝也很
，这些都是我们主厨的拿手料理喔。”“那我的主菜就要
油扇贝吧，前菜要一道朝鲜蓟沙拉。”“好，马上来。”方雪开心地接受点单，探头进厨房宣布。
程予
听说有客人来了，整个愣住，好片刻才振作起精神，大展手艺。这可是他们的第一位客人，绝不能怠慢，非得让对方心满意足地离开不可。
带著这样的决心，他专注地准备料理，先做好沙拉，再烹调布列塔尼
油扇贝。这可是他祖父的拿手料理，他可不能砸了自家招牌。摆盘完毕，他让方雪把主菜送出去，便呆坐在厨房里，忐忑不安地等她回报客人反应。
终于，她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。“客人说很好吃喔！”
“是吗？”他这才放松紧绷的精神，嘴角微扬。
“他说要见主厨。”
程予
点点头，正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣，感谢对方捧场。他
下厨师帽，跟著方雪走向餐厅，一见独自坐在窗边那桌的客人，大吃一惊。“圣恩？”对方听闻他的惊呼，转过头来，朝他淡淡一笑。“好久不见了，予
。”“你怎么会来？”他来到桌边，迳自拉开椅子坐下，既然是高中时代便
好的死
，也不必装客气了。“还说呢！”叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。“你发生这种事，怎么也不跟我说一声？”
程予
赧然。他不是不说，是不知从何开口，自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后，两人聚少离多，已经大半年没见过面了，难道要他特地打电话诉苦？“你什么时候回来的？”
“上周末。”叶圣恩解释。“我在一场宴会上遇见席梦兰，她告诉我你在这里。”
“原来是她告诉你的。”程予
自嘲地扯。“到底是怎么回事？”叶圣恩追问。“席梦兰说你爷爷去世了？”
“嗯。”程予
点头，将最近发生的变故娓娓道来，又介绍了方雪给好友认识。“她就是我跟你提过的，爷爷帮我请来的助理。”“原来这一年来，就是她负责『督导』你的吗？”叶圣恩好笑地扬眉，转过头，礼貌地跟方雪握手。“很高兴认识你。”
“你好。”方雪回他一抹灿笑。
两个男人继续闲聊，她则体贴地端来两杯咖啡，以及两块蓝莓起司蛋糕。
“尝尝看，这可是我做的。”程予
热情推荐。“你知道我不爱吃甜点。”叶圣恩想婉拒。
“我亲手做的，你敢不给我
下去？”程予横眉竖目，扮出一副
氓样。“小心我扁你！”“你这家伙！什么时候学得这么
鲁了？”叶圣恩摇头叹息，却还是很识相地吃了几口。方雪旁观两人互动，看得出来两人
情真的很亲密，很为程予感到高兴。＊＊＊＊＊
自从他被逐出程家以后，备尝人情冷暖，许多以前的朋友都不跟他来往了，幸好他还有这么一个好友。
为了让两个久末谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧，她体贴地抱起一叠传单，来到店门外发送。
叶圣恩目送她，眼见除他以外，没半个客人光临，终于忍不住开口。“予
，我看这里空间小的，地段好像也不是很好，要不要我赞助你，在市区里重新开一家餐厅？”虽是提供援助，他的语气却淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。程予
明白好友是不想伤自己尊严。“不用了，这里很好。”“你知道资金对我来说不是问题…”叶圣恩还想劝说。
“我当然知道你很有钱。”他哪个朋友不有钱？程予
微微一笑。“可你知道吗？我爷爷虽然没留任何财产给我，却给了我他的食谱笔记，我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。”他顿了顿，刻意将笑弧拉得更
朗。“所以我已经决定了，我要把这间小餐馆当成我的起点，脚踏实地，一步一步走下去。”叶圣恩若有所思地凝望他，明白他的决心，点点头。“既然你坚持，我就不勉强你了。”他站起身。“我下午还有个会议，先走了，改天我们找关彻一起出来聚聚吧！听说那家伙也从日本回来了。”
“好啊。”程予
跟著起身，见好友竟掏出皮夹想付帐，连忙阻止。“这顿我请你。”“请什么啊？”叶圣恩不以为然。“你开店做生意，是打算来赔钱的吗？该收的钱就要收。”
“也对。”程予欢笑了，现在的他的确是不适宜摆阔。“就听你这个大银行家的话吧。”
他接过好友递来的大钞，略微笨拙地打开收银机，一五一十地数著找钱。
叶圣恩默然注视著他的动作，不觉有些心酸，一向挥霍无度的他，几曾如此斤斤计较过？
“予
…”“什么事？”他抬起头。
“你…”叶圣恩悄悄掐紧掌心，忍住对好友的同情。“你也知道我这几年不在台湾，社
圈都生疏了，下周末我想办个Party，邀请一些商界人士跟以前的朋友。”“怎么？你想给我邀请函吗？”程予欢笑问，正想拒绝，却见叶圣恩谨慎地摇摇头。
“我的意思是，如果你不介意，我希望你来当这场宴会的外烩主厨。” Ｍ.ＮkｏＵxＳ.ｃＯＭ