翌
一大早，三个人开始忙碌起来。武大显然一夜无眠，眼睛红肿，脸色青黄，不过，并不影响他麻利飞快地动作：
面，摊饼，上炊笼。能让他从沉痛中这么快恢复过来的，唯有可观的生意利润了――鉴于要跟我们分成的约定，为了弥补每损失，他要我们把产量翻两倍！我和大头也很卖力，我的活计属于一级技术机密，大头那间柴房已升级为苹果酱作坊，关键作业期间门窗紧闭。
我和武大整
在灶间忙碌，卖炊饼的工作就全交给大头了。武大精细的很，每次蒸笼一揭开，先仔仔细细数好炊饼数量，要大头卖完了按数算帐。武大炊饼篮子只能装几十只炊饼，故此，大头这一天，就在
谷街头狂奔于酒楼和武大家之间，卖空－装饼－卖空－装饼…不到下午，他的草鞋底彻底磨穿！这一天，我们卖饼300只，净赚1000文，跟武大各自分账500文，我和大头算是开了个小小的利市！
灯下，各自袖好了铜钱，三个人互看一眼，才发现人人灰头土脸，个个疲惫不堪，肚子也都在叽里咕噜叫个不停，这才恍然觉察，竟然忘却了晚饭程序。武大看向我。
我趴在桌子上：“老大，我昨天已经说好了，以后没饭吃可别找我！我今
工作繁重，现在全身骨头酸痛死了…”武大又看大头。大头没说话，只抬起脚板，给他看磨穿了的鞋子。
武大叹口气，
自己的膀子：“熄灯，睡觉！”一夜无言，同一屋檐下是被累瘫了的三个人。
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第二
一早，我们被“咚，咚”响的敲门声惊醒，大头睡眼
离打开门一瞧，是个十三四岁总角童子，他对我一揖：“武二哥请了，我是后街李大官人家小厮，我们家老夫人今80大寿，特要小的来买办美人饼100只，李大官人嘱咐小的，晌午一定要备齐！”武大披衣从堂屋出来，他笑嘻嘻一口应允，刚打发他走，一个盘双髻的小丫头又上门了：“这可是卖‘美人’炊饼的武大家么？我是张知县家丫环，我家老爷要我买十只美人饼。可要快些，老爷回来要用…”
武大开始急得
手：“快把炉灶生起来！知县大人晌午前就下府衙了！”炉灶还没有生好，又来了一个仆人样的老头，一来就一叠声叫武大：“大郎，大郎！美人饼可好了没？我们家有身孕的大少
听人家说了你这里什么劳什子的美人饼，也想这个酸甜的东西吃，要我立时三刻拿几张回来…”不一会儿，又有几个大户人家差人来买饼，我拿纸笔匆匆一算，就这么一盏茶功夫，已经预订出近200只美人过了。
又是活计繁重的一天，我和武大在灶间忙了整
，才对付完了堆积如山的订单，武二宅急送又加大马力，他用我们昨天刚赚到的钱买了双耐磨的好鞋子。我们三个工作狂停下来的时候，又是夜
朦胧，新月初上了。我委顿在凳子上：“老大，我二天没吃饭了啦！又要马儿跑，又要马儿不吃草！这样可是要做死人的啦！”
武大有气无力地还在数钱：“武二，实在不行，去街头小铺子里，叫几个包子去？”
武二在
腿，实在不想动，看我忧伤绵长的目光，还是咬牙站起来：“嗯，我去，小潘要几个？”“五个，牛
馅的！”听说要有包子吃了，我两眼放光。“五个？不把你肚皮撑破才怪呢！”武大这厮脑子里肯定又在打算盘，五个牛
包子要一只
钱呢！“死抠武大！我们也有钱了，用自己的钱还不成么？我索
大方些，今天请你客好了，说吧，你要吃几个？”“啊？你们请客啊？嘻嘻，那我就不客气了，武二，我要十个！牛
馅的！”武大热切地看着大头。
大头背上褡裢：“噢，我去了，人家如果没有牛
馅的怎么办？”“哎，别管他什么馅了，是包子就行！”我和武大异口同声说。
二盏茶的功夫，大头回来了，我和武大热泪盈眶地跑到院门口去接他，他带来了整整一笼二十多个包子，而且，还是牛
馅的！三个饿了二天的人双手
抓了包子，据案大嚼。一阵风卷残云后，武大总算得了一个
息地功夫，他拿着一只包子，深情地看着它，红着眼圈感叹：“想我武大从出了娘胎，都是过年才能吃顿包子，现在赚钱啦，平常日子也能吃包子！唔，唔！”大头已经在吃第八只包子了，我按住他的手：“老二，你肚子会不会撑破？”
大头眨巴着眼睛，委屈地说：“人家还只吃了个半
…”武大现在正式对我改了称呼：“小潘，你也吃了四个了吧？瞧你这细胳膊细腿的，小手小
的，四个包子都去哪里啦？！““去！”我白了他一眼：“武大，把今天的钱分了吧！免得你隔夜算不清帐！”
武大打着
嗝，一五一十把铜钱分成两堆：“我武大是什么人？！岂能赖你们的帐不成？喏，这是你们的钱，比昨又多了50文！”我抚着滚圆的肚子：“老大，我们是不是该考虑变换一下经营方式啦？！规模扩大了，人手也得添置些吧？”
“这个…添人手可是要付工钱的…再说，这两天生意好，能保得住
后天天生意好么？”“老大，订单堆积如山了，还用得着愁谜生意么？我看，美人饼已然名扬
谷县城，从今开始，我们的‘美人饼’炊饼铺算是开张了！”“开张？‘美人饼’炊饼铺？”武大好像有些不明白。
“是啊，老大，你看今天这个样子，还用得着我们上街么？坐在家里接订单都来不及！我看啊，我们得雇佣人手，否则，这些订单，依靠我们两三个人怎么做得完？！”
武大脑子里又在打算盘：“如今一个壮年雇工一个月三钱银子才可雇到，这比帐我们怎么算？”
“二一添作五，雇佣两人，我们各自支付一人工钱，怎样？”
武大一拍大腿：“中！一言为定！”
我和大头相视一笑，我们已商量好了人选――自然是一个人孤身在外的好心又忠厚的李进大哥了！ ｍ.ＮＫｏＵＸｓ.CＯＭ