牛不拉拿着筷子，依着乡下习惯，当当当地敲起饭碗，笑道：“吃饭，吃饭，天大地大，皇帝老子大，也大不过俺家吃饭大！”见王平安坐下，他又道：“饭都端上来有一会儿了，俺因为等你，所以没先动筷子！”
王平安也不客气，端起饭碗来，道：“姑爷爷待孩儿真好！”牛不拉往门外看了一眼，忽道：“嘿，今天真是奇了，竟然门外没有人站岗，往常俺一吃饭，外面总得站一大排人瞪着俺吃饭，瞪得俺那个不舒服啊！”他拿过王平安的碗，満満盛了一大碗的饭，又在上面浇上汤，然后夹了几筷子的菜，在饭上⾼⾼堆起，这才递给王平安，道：“今天很好，没人瞪俺。走，咱们上外面吃去！”
说完，他给自己也盛好饭菜，一手拿饭碗，一手提个⽔壶，叫上王平安，两人起⾝走向小楼后面。王平安不明所以然，只好端着大碗，在后面跟着。
小楼是有前后门的，前面大门往常总有仆人侍立，今天因为王平安在这儿，所以牛夫人便撤下了仆人，现在整个小楼里面，只有王平安和牛不拉两人。
到了后门，牛不拉推开小门，道：“咱们就在这吃吧，在外面吃饭好啊，敞亮，还风凉，不象在屋里吃饭那样，太憋屈人了！”说着，他一庇股坐到了门坎儿上，端着大碗，唏哩呼噜地吃了起来，咀嚼的声音超响。
王平安一乐，心想：“看来牛老爷子确实是庄稼汉出⾝，这吃饭的习惯和我家的不少佃户差不多啊！”他也往门坎儿上一坐，跟着牛不拉吃了起来，吧唧吧唧的，声音也不小。还真别说，这么个吃饭法虽然不够“上流”但却着实吃着香！
吃饭的时候一句话不说，一个字都不讲，就是闷头吃，不大会儿的功夫，牛不拉就将饭吃完了，拿起⽔壶，先往碗里倒上一点⽔，晃着饭碗，将碗里的汤汁涮⼲净，然后一口气喝掉，再又倒上満満一大碗的⽔，慢慢地喝了起来。他腿两岔开，一边看着小院里的景⾊，一边喝⽔，很是満⾜。
王平安也把饭吃完了，学着他的样子，先涮碗，然后再倒上一碗⽔，腿两也岔开，每喝一口⽔，便发出哈地声音，感觉这么个吃饭法，其实也
不错的！牛不拉笑道：“咱爷俩特别投缘，本来往常俺吃不了这么一大碗饭的，嘴里苦，吃啥都没滋味。可今天你来了，给俺按了按脑袋和脖子，俺就睡了个好觉，起来后这胃口也见好。姑爷爷看见你就⾼兴，你说这不是投缘，还能是什么？”说着，他还伸手摸了摸王平安的头发。
王平安也笑着说道：“是啊，孩儿也感觉和姑爷爷特别投缘。对了，姑爷爷，你嘴里苦是怎么回事啊，是⾆头伤着了吗？”
牛不拉头摇道：“瘦咬⾆头，胖咬腮，这可是老话儿啊。你姑爷爷俺以前穷的时候啊，倒咬过那么几次⾆头，可现在呢，你看看俺胖的这样子，还咬啥⾆头呀，尽咬腮帮子了！”说罢，呵呵笑了几声。
王平安心想：“咬腮帮子倒也不一定是胖的关系！”他道：“还有这种老话儿哪，孩儿倒是头一回听说。姑爷爷，让俺看看你的⾆头，是不是真的没咬破！”
“嗨，这孩子，⾆头有啥好看的！”要换了别的时候，就象是今天⽩天，那些医生要看他的⾆苔，牛不拉老大不愿意了，可现在王平安要看，他倒是出乎意料的没发脾气，而且还真的伸出了⾆头，让王平安看了看。
王平定安睛去看⾆苔，一看之下，心头咯噔一下，他发现牛不拉的⾆质发红，上面有薄薄的一层⾆苔，这⾆苔的颜⾊却不是他想象中的⻩⾊，而是⽩⾊！
事际上，他从牛不拉的各种表症上看，心里已经确定，十有八九是肝
上亢型的⾼⾎庒病，而这种类型的⾼⾎庒病，⾆苔的症状是⻩⾊，而⽩⾊的⾆苔，是
虚亢型⾼⾎庒病的症状！王平安心想：“难道说，我先前竟然判断错了，牛老爷子得的竟是
虚亢型的⾼⾎庒病，而非是肝上亢型？可他的其它表症，明明就是肝上亢啊！”牛不拉缩回⾆头，道：“看清了吧，确实没咬破⾆头，再说了⾆头咬破了，也不是发苦啊，那是又腥又咸！”说着，又拿起⽔壶，倒上満満一碗⽔，喝了起来。一边喝一边还道：“口⼲的厉害，明明肚子里喝
了，口却还是⼲！”王平安心想：“咦，这可又是肝
上亢型的症状啊，咽⼲！”他忙道：“孩儿有时候也是这样，总感觉嘴里⼲，想咽口⽔，却又没有哪么多的口⽔可咽！”牛不拉喝了口⽔，看向他，嗯了声，道：“原来咱爷俩儿是一个⽑病！”
王平安心想：“如此说来，光靠⾆苔来判断，还是不够的，也许真的是肝
上亢型的呢！”牛不拉可没想那么多，也不可能想到王平安是在用“问”字诀，在给他看病。他一手端着碗，一手指向后院的空地，道：“孩儿啊，你看看这地，多可惜啊，好好的地，也够肥，可却种些花花草草的，你说这些东西，是当吃啊，还是当穿啊，种它们有啥用？”
王平安看了眼空地，其实也不叫空地，上面绿草茵茵，还种着不少名贵花卉，要说环境，那绝对够得上雅致，正是文人墨客最想往的景⾊。
他道：“姑夫种些花草，可以用来陶冶情
，让姑爷爷你心情舒畅！”牛不拉哼了声，道：“啥情
不情的，当吃当喝，有啥用。孩儿你就说，情那玩意儿有啥用，一斤值几个钱？”王平安忙道：“啥用没有，姑爷爷你别生气！”见牛不拉又有发脾气的趋势，他忙劝了一句。
牛不拉叹了口气，指着空地道：“要是不种这些花花草草，种的是小⽩菜，那你姑爷爷俺这心情就好了，那个情
啥玩意儿的，说不定还能陶上那么一陶两陶的！”“那就种点儿呗，种啥不是种啊！”王平安顺着他的意思往下说，心中却想：“我有点明⽩了，牛老爷子倒底为啥心情郁闷的，⾼⾎庒这种病可和心情好坏有很大关系啊！”牛不拉气道：“就是你那个狗庇姑夫，那个败家玩意儿，说什么有钱人家不兴在后院里种菜的，俺得学着象个有钱财主似的过⽇子，这都是啥狗庇话，放着这么大块地不种，整天让俺吃了睡，睡了吃，光长⾁了！有钱人就这么过⽇子啊，俺看比俺在乡下时活着都累！”
王平安突然明⽩了，可真谓是恍然大悟，这是两种生活习惯的冲突！在现代的时候，他也碰到过这种病例，有的人家孩子出息了，便把⽗⺟从老家接到大城市里生活，啥活也不让⼲，让⽗⺟象个富裕的城里人那样生活，感觉这就是孝顺，就是对⽗⺟好，让一辈子辛苦的⽗⺟安享晚年！
结果，往往有不少老人反而⾝体差了起来，经常有病，甚至有的索
不在城里住了，回乡下老家去。做儿女的就奇怪，难道是还不够孝顺，是因为不够关心⽗⺟？可自己都做得很好了啊，他们不明⽩其中原因！其实，这就是两种生活习惯的冲突！每个人都有每个人的生活习惯，在一种习惯下生活了几十年，冷丁去改变，不是所有人都能适应的。有的人可以，有的人就不可以，不能单一而论！
而在眼前，牛不拉正巧就是那个不适应的！
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珍菊牛
配方：珍珠粉、⽩花菊各10克，鲜牛
200毫升，冰糖适量。制作：将鲜牛
放⼊沙锅內，加⼊稀释，用文火烧沸，随即下⼊⽩花菊，珍珠粉，煮10分钟，加⼊冰糖搅匀即成。食法：每⽇一次，单独食用。
功效：补虚损，清眼目，增肤⽩，美容颜。
宜忌：疮毒未净者忌食。 m.nKＯuXs.Ｃom