韩二是镇上的孤儿，家在农村，七岁就在镇里的各个饭店靠捡东剩饭混饭吃。
起初韩二在师傅开的饭店门前要饭吃，时间长了，师傅的
子师娘见他可怜就收留了他。念了几年书，初中一毕业就开始跑堂，端茶倒水的，韩二不长眼力见，师傅指挥到哪里他就干到哪里。饭店的人见韩二如此的实惠，就不停的指使他干这干那，师傅见他是个老实人，就不怎么不指使他，师傅和他在一起，饭店的人就不敢指使他，他就跟着师傅去后堂厨房看师傅炒菜。师傅见他不是前堂跑腿的料，就扔给他一把菜刀叫他学着切菜，韩二干别的不上心，这切菜可上心，横的竖的满像样的，一个月下来，师傅就叫他当改刀的了。后来师娘可怜他，叫他和师傅学习厨师手艺，每个月给他四百元零花钱，也算是能正正当当的混口饭吃。几年以后，瘦瘦的韩二，个子长了一米七五，从小无父无母，受了凉，
弓着。看上去智商不高，人们总爱拿他取笑，而韩二似乎一时半会也没有反应过来，弄得大家笑得前仰后合。可师傅说韩二是大智若愚，聪明得很，只是不爱跟别人一般见识。时间一长人们就把韩二叫成了憨二，而韩二也不在乎韩二还是憨二，随你怎么叫，我照旧答应，叫干啥就干啥。
在师傅家的饭店里韩二是什么脏活累活都干，从来没说过一个累一个脏字。师傅夫
是好人，见韩二懂事，就给了他很多的关照。师傅总是说：“韩二没念级年书，书看的不少，是大智若愚的人，看上去憨憨的，实际聪明着呢！手艺一教就会，这是憨吗？要是韩二父母健全，说不定早就上了那所大学读书了，还能轮到你们欺侮。”师傅有师傅的道理，渐渐的师傅就教韩二手艺了。师娘当着饭店十几个服务员和伙计的面给韩二每月八百元工钱，羡慕得那些小工们说师娘偏心眼，背地里把一些脏活累活全留给韩二干。后来有心劲的人终于发现韩二可不是真的憨，留给韩二的脏活累活，韩二只会干一次，下次就不会再干了，因为每次韩二都会弄得惊动师傅和师娘，见韩二憨样，师傅和师娘是不会叫大家拿韩二“开心的”虽然韩二利用师傅和师娘对他的关心在饭店站住了脚，但是大家拿他取笑是常有的事了。
师傅家开业没几年，没有多少的积累，但是师傅和师娘心眼好使，对韩二是真好，店里的伙计谁要是欺负韩二，只要是师傅和师娘知道了，一定会说道说道的。大家伙心知肚明点事，因为脸面就会使些小的心计来耍他了，但是他不会因此生气的。
又一次，服务员叫韩二帮着上门弓子（北方门上拉一
弹簧，起到开门后自动关门的作用）。韩二是不愿意干这些杂活，他师父早就告诉他了，这些人叫他干这些活是看他憨傻，干了也不讨好，他很不情愿，大开着门就上弹簧。新来的一个小服务员看韩二上的如此的笨，就叫来了其他的服务员看热闹。来了几个小姑娘站在那里看韩二上弹簧，不觉得好笑。韩二本来是蛮有力气的，但是他知道大家伙在取笑他，也就来了憨劲，拉弓
箭似的使圆了劲拉弹簧，但是门开着，使多大的劲也费力气，怎么拉也拉不开。多事的人早早的跑到韩二的师娘哪里告诉师娘韩二又在犯憨了。
师娘看见了，生气的说：“韩二，你上个门弓子怎么不把门关上，这得多大的劲能把弹簧拉开，这是谁叫他上的？真是的，以后这种事别叫韩二干！谁再叫韩二干，我扣他工钱。”
韩二到是不在乎这个，说：“师娘，上这个关上门时省力啊！我试试。”
气得师娘话都说不出来了。
师傅常常的骂韩二，但是师傅每次骂他都是有原因的，几天前韩二挨骂是因为那天饭店有份结婚的宴席，十八桌的客人，师傅买了三只羊准备做个羊杂汤招待客人。韩二给师傅打下手，师傅叫韩二把杀完的羊下水处理好。按照饭店的规定一副羊下水得分六分，也就是说一副羊下水得做六桌的汤，一只羊得分六份的骨头做手把
。这韩二来了劲，把三幅羊下水给分了十份，分六份的羊骨头。师傅回来一看，羊下水汤已经做上了，一看十份，这缺了八份。气得师傅大骂韩二：“去你娘的，你个没心肝的玩意，八辈子你也出不了徒，把这手把手的教你也不会，一只羊就得分六份，你这是叫我陪死啊！滚，滚你娘的球。我他妈的倒几辈子的霉收你这个玩意啊！气死我了。”吓得韩二大气都不敢出。还是师傅有办法，把几个大锅里的羊杂碎到在一个锅里一搅和，分成三个大锅加上水炖了起来。韩二傻傻的看着师傅忙活，师傅一瞧他气就不打一出来，骂他：“去你娘的，给我滚，滚。就你这样整我这个店一年就给干黄。”韩二闷声不响的躲到一边干活去了。
喜宴办完，师傅的气还没消，跟师娘一说，气得两人都乐了。
韩二就要走，他和他的师娘说：“我师父骂我，叫我滚，师娘，我谢谢您对我的照顾。”
师娘就说：“这是为什么？走了你想去哪里？有别的饭店请你了？”
“没有，我惹师傅生气了，师傅这回一定不会饶我的。”
“韩二啊！你师傅和我对你刻薄了，你要走？”
“没有。”
“那你为什么要走呢！就因为你师傅骂你几句，你师傅不是为你好吗？”
“我实在没有脸见师傅，师傅说，就我这样干，一年就把这个饭店给干黄了。整黄了，大家就失业了，我还是赶紧走得了，省得黄了大家没有饭吃。要是那样，他们还不把我吃了。”
“韩二啊！你师父是恨铁不成钢，这是对你好，你怎么好赖都听不出来呢！将来你自己要是开店了，这样经营能行吗？我们不是坑害来吃饭的顾客。这是经营理念，再说这是你师傅对你好。就这么走了你到哪里去？”
“我只是想人家花了那么多的钱来咱们这办喜事，咱们咋地也得叫人家吃的实惠点。师娘我真的没有地方去。您知道我是没有家，只好去要饭了。”
“你都二十来岁的人了，连个地方都没有落脚，你就更应该留下了，你连一个地方去都没有，你走什么啊！给师傅说几句好话，他是不会和你较劲的。”
师娘顾全大局，饭店已经初具规模上了档次，正是需要人手的时候，象韩二这样孤家寡人光
一而又忠心报国的人是不好找的，师娘当然是不会轻易放他的。远远的可以听见学校上课敲钟的声音，钟声响起来街上的行人走得更快了，钟声就象桃树上的知了叫得更响 Ｍ.nkＯuxＳ.ｃom