首页 江山 下章
第十六章 【换菜名】
 这场雨断断续续下到了深夜,似乎要为薛破夜的工作增加一些难度。

 夜深人静,只闻淅淅沥沥的雨滴声,间或“喀嚓”响起惊雷,夜雨潇潇,薛破夜坐在幽暗的办公室,心情起伏不定,或者说,此时心情很不愉快。

 晚饭的时候,小灵仙并没有吃饭,还好在月竹的劝说下,微微吃了一些,那张俏脸充満了茫然和无助,薛破夜于心不忍,让这样一个小姑娘承受这样重大的打击,实在有些残酷。薛破夜心里也有些疑惑,二师兄此行的目的究竟是做什么?为何要将天真烂漫不通世事的小灵仙也带过来。

 薛破夜捡了几个有趣的笑话讲给小灵仙听,虽说小灵仙并无颜,但有时却也忍俊不噤,那沉重的心情稍稍得到缓解。

 好在没什么人上楼,宋浅回来时倒是上楼回报了一下,弄得守在门前的胡三很不自在,不过薛破夜神⾊淡定,平静如常,宋浅知道胡三是薛破夜新招的伙计,打了个招呼,也算认识了新同事。

 确定大家都睡着,薛破夜和胡三两人才背着尸体出去,后院和大堂之间的大门紧闭,也不怕其他人看见。

 风雨加,背着尸体,诡异无比,幸亏两人胆子都不小,倒也毫不害怕。

 这场雨虽说让薛破夜办事有些不顺,不过却也大有好处,这里本就人气不旺,如今一场雨下来,周围空无一人,也不怕被人看见。

 一人背了一具尸体,在鸿雁塔那片茂林中挖坑埋掉,尔后回头又将另一具尸体弄去葬下,两人埋好尸体,已经是筋疲力尽。

 薛破夜感觉自己的人生实在有些悲哀,竟然在一个风雨加的夜晚,偷偷摸摸地埋葬尸体,实在有些诡异。

 好在最担心的事情办完,虽是**疲惫,但精神却松懈了下来。

 两人在滂泼大雨中赶回酒楼,又拖着疲惫之⾝将雅间的⾎迹擦尽,打开后院和大堂之间的门,这才在二楼伏桌睡下,疲惫之下,两人很快便鼾声大作。

 也不知道睡了多久,听到耳边柔柔的呼唤声,薛破夜睁眼去看,只见月竹正笑盈盈地看着自己,吹气如兰,粉面微红,不由心神漾,这小妮子,一大早就让我心嘲澎湃,真是暖思,过去大半年也没这种感觉,怎么盘下楼后,竟然被这小妮子弄得心神漾?

 惭愧,看来还是定力不够啊。

 “懒鬼,快起来了,师傅都过来了!”月竹见薛破夜一双眼睛用一种异样的眼神看着自己,真的如同传说中的⾊的,不由小鹿撞,心跳加。

 薛破夜摸了摸鼻子,尴尬一笑,站起⾝来伸了个懒,奇道:“师傅?什么师傅?”

 月竹拍了拍薛破夜的额头“破夜哥哥,你真是没记。老宋请来的几位大厨都在楼下等你呢。”

 薛破夜一拍脑袋,连声道:“真是糊涂了,糊涂了!我这就去见他们。”就要起⾝下去,却被月竹一把拉住,皱着秀眉,指了指薛破夜⾐裳。

 薛破夜这才反应过来,昨晚埋尸过后,⾐服竟然忘记换了,此时的⾐衫依然沾染不少⾎迹,不由尴尬地笑笑。

 月竹从旁拿过两套⼲净⾐服,给了薛破夜一套,叫醒依然鼾声大作的胡三,也让他换上⼲净⾐服。

 薛破夜接过⾐服笑道:“哎,月竹真是好姑娘,⽇后必定是贤良⺟,也不知道便宜哪个男人,他可是积了八辈子德啊!”月竹粉脸通红,粉拳捶在薛破夜手臂,‮涩羞‬无比:“破夜哥哥,你,你就说话,你说话,我打你!”女儿姿态尽显无疑,薛破夜看的呆了。

 两人进到雅间换了⾐服,然后将脏⾐服给了月竹,这才下了楼来。

 下面已经等了四位厨师,其中一个体型肥胖,薛破夜立刻确定这是蜀中大厨。

 他忽然想起前世的赵某某有一句经典台词:“脑袋大脖子耝,不是大款就是伙夫!”这话说的实在很有道理。

 薛破夜本⾝就很有气质,再加上装了两分,所以几名厨师自然也是立刻认出这就是“揽月轩”的掌柜,都起⾝恭敬行礼:“掌柜的!”

 “坐坐坐!”薛破夜相当热情,一脸和善的笑容,看起来是相当的平易近人。

 几位厨师立刻感到了掌柜带来的温暖。

 理解过后,薛破夜含笑道:“以后揽月轩就要靠几位扶持了,几位放心,我薛破夜是个痛快人,有话不蔵着。揽月轩若是生意惨淡,几位工钱绝不会有丝毫拖欠,若是红火起来,薛某自然也会拿出银子给大家作为奖励。几位以后便将揽月轩当成自己的家,有祸我但,有福同享!”

 这番话说的几位厨子大是感动,想不到新掌柜竟然是这样的明⽩人,都是眉开眼笑,连连点头。

 “几位想必都有拿手玩意,不如说来听听!”薛破夜示意胡三倒些茶⽔过来,悠然道:“薛某对菜样倒是很有‮趣兴‬。”

 肥胖厨子立刻露出得意之⾊,眼角左右瞥了瞥,朗声道:“掌柜的,你还真问对了。天下八大菜系,川,湘,鲁,粤,徽,闽,浙,苏,属我川菜种类最多,口味最好。老胡十三岁⼊道,如今四十有六,纵横厨界几十年,却也练下了几道招牌菜,只怕这天下还没人做出我的味道。”

 蜀中厨子的话语中带着川味,薛破夜这时才知道,这位厨中大佬姓胡。

 话一出口,旁边几人似乎有些不屑。

 薛破夜自然知道,八大菜系的形成都是经过无数的实践和口碑才出现的,每一道菜系都是个中精粹,虽说其间有品种多少区别,但口味却是各有风格。

 老胡这话虽然说的自信満満,但还是带有个人感**彩。

 薛破夜前世对川菜情有独钟,知道川菜体系形成极早,是一个历史悠久的菜系,其源是古代的巴国和蜀国。

 记得以前看过一本《华国志》中记载,巴国“土植五⾕,牲具六畜”并出产鱼盐和茶藌,而蜀国则“山林泽鱼,园蕙瓜果,四代节,靡不有焉!”当时巴国和蜀国的调料已经有卤⽔,岩盐,川椒和“扑之姜”在战国时期出土的文物中,已有各种青铜器和陶具食具,川菜的萌芽可见一斑,也真是有此渊源,川菜在各系菜肴中堪居其。

 薛破夜脸上漾着笑意,,问道:“胡师傅的招牌菜都有哪些?”

 “三素三荤!”胡师傅立刻回道,他晓得这是掌柜的在进行考核,自然不敢怠慢,这可是⽇后的⾐食⽗⺟,恭敬中带着得意:“天下菜种不下千万,但归结底,无非酸,甜,苦,辣,咸五味。川菜讲究酸辣,但我侵厨道,成五味,独创三素三荤六道大菜。”

 见薛破夜正饶有‮趣兴‬地看着自己,胡师傅掰着手指道:“第一道素菜,川西⾖腐!”

 “川西⾖腐?”薛破夜皱起眉头,缓缓道:“想必这道菜味道不错,不过这名字可得改一改?”

 几名厨师都是一愣。

 “让我想想!”薛破夜摸了摸鼻子,琊笑道:“不如叫冰肌雪肤!”

 胡师傅一怔,其它几人也是一⾝冷汗,这掌柜取名很**啊,不过…菜名确实惑多了。

 “第二道素菜,姜蒸藌藕!”

 “连理藌情!”

 “百合⻩瓜!”

 “青龙卧雪!”

 …

 …

 几名厨师汗流浃背,这掌柜的实在太有才了。

 薛破夜嘿嘿笑道:“咱们第一批的客户源就是那些才子少爷,这是一个特殊的群体,很八婆,一件事情到了他们的耳中,很快就可以传扬出去。”

 又对果品师和糕点师悉心教导,一些普通的名称都重新换上⾐裳,新菜名要么香,要么神秘,总之遵循惑力这个基本原则。

 几位厨师对薛破夜钦佩不已,当下又将重要的特⾊菜名用木签写好,挂在了大堂,放眼看去,菜名区尽是香神秘之词,几十支木签几排顺开,很是壮观。  m.nKouXs.COM
上章 江山 下章