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山(野)杨梅
 端午节前后,桃红柳绿的季节还没有过去,来了五月的鲜花和灿烂的阳光,在这初夏的时节,杨梅就这样悄悄地成了!

 此时,2000多米的后山上山杨梅也跟着成起来了。值班之余,我们到山上去走走看看,因为这时候的山坡最美丽了,绿绿的叶子丛中满是红红的果子,像珍珠,像玛瑙,像仙果般叫人喜爱。你可以随手摘下一颗放进嘴里,那甜而又香的汁水顿时溢满嘴巴里的每个角落,慢慢的就可以到你的身体里,甚至是心里去,让你回味无穷!

 来到山顶采撷一些下山来,上夜班用它来驱赶磕睡十分有效…。不过我认为没有口福的人是吃不到这样的鲜杨梅。

 这些山杨梅都是野生的,长在山上,没有任何人去打理它们,但是果实依然十分地多。这杨梅刚刚长出来的时候像小米那么大的小青果,不仔细看是看不出来的,慢慢地长成梅子的模样。也许“青梅竹马”成语就是这样来的吧!从书本记载:杨梅的品种不少,有发黑的乌梅,有黄的黄梅,还有发白的白梅,当然常见的红梅了。

 雅荷仙仙的诗《杨梅树下》更让人对杨梅记忆犹新:“…杨梅树下/默默地摘呀,摘/又轻轻放下/颗颗杨梅似血珠浓/尝尝吧,这浆果的酸甜/会在游子的心中发芽/今天为事业他又要远走天涯/…只是带他来到/杨梅树下/静静地摘呀,摘/又缓缓放下/颗颗杨梅似火球炽燃/咀嚼吧,这浆果的滋味/会成为他驾驭人生的马达/天地再大/走得再远/心,总萦绕在/杨梅树下。”

 这山杨梅是很有生命力的一种果树,很小的树就可以结出香甜的果实来的!绿绿的叶子不碎却也不大,郁郁葱葱的非常茂盛。我很喜爱杨梅树,不仅是它的果实,也是因为它的生命力顽强而又美好!

 南方还有“梅子黄时雨”的说法。

 采摘的山杨梅时也许会遇到毒黄蜂、毒蛇、毒蚂蚁之类,一定要做好自我保护的才行。杨梅采回家,必须事先准备好盐,把那些摘下的鲜梅子用盐腌一下,不然就会变味的。盐腌的杨梅有一种特殊的甜味。

 山上的野生植物,是大家的东西。这山杨梅正如彝族诗人许咏写的那样:‘杨梅神态如桂圆/富有营养味道鲜/绿色食品用途广/制干制酒好容颜/本草纲目多推荐/夏季炎热合品尝。’  m.nKOuXs.Com
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