第一百八十章 繁殖陶然鱼(上)
在外滩的私房菜馆吃好饭以后,李永他们找个房间,继续讨论公司的展方向,甚至请了大厨刘铁真参与讨论,刘铁真虽然不是陶然居公司的董事,但是在餐饮公司也有部分干股,他对餐饮这个行业的了解,也是李永他们不能够比的。
大家都同意在前面扩张比较迅的餐饮、休闲鱼塘两大业务上,放缓扩张的步伐,积累内功,加强管理,待夯实基础之后,再行扩大。
不过调整并不意味着停滞,什么事情也不做,休闲鱼塘要在完善布点的同时,展多种经营;而餐饮则要在依托陶然鱼的业务放缓扩张步伐的同时,介入更广阔的餐饮市场,一开始也不会做得太多,除了休闲农庄的天然居蔬菜馆,在市内先展一到三家天然居鱼味馆,打出天然居这个品牌,展以“绿色有机”为卖点的中档餐馆。
经过这样的调整以后,公司的产业结构就变得更加清晰,而今后的展,也将围绕这次调整,形成餐饮、休闲两大业务内容,休闲业务就是围绕小区鱼塘展多种经营;餐饮就是则要多层次展。相比较而言,餐饮业务的展,要比休闲业务更加的清楚和可期。
虽然说今后要做的大众餐饮,不会使用陶然居这个品牌,不过在进行宣传,打开市场的市场,完全可以借助陶然居的影响力。而有了陶然居的运营经验,特别是有刘铁真这种经验丰富的老手,天然居要展起来,也不是什么难事。
天然居餐饮的运营,将成立独立的公司,新公司将给予刘铁真更多的股份,就是要拉拢他为新公司出力。
“对了,还有个好消息要告诉大家,”主要的事情商量结束以后,李永笑着对大家说道:“在西藏那边进行繁殖的鱼苗样本,现在已经送过来了,初步检测的情况很理想,现在就是看自然养殖的条件下,它们能不能继续保持住陶然鱼的
状和口味了,如果能够成功,陶然鱼现在的养殖规模,就可以扩大很多。”
“果然是个好消息,”李永这句话一说,虽然大家都知道一些情况,这时候也不
喜笑颜开。
虽然说大家刚才商量的结果,就是增强公司的内功,不要过于依赖陶然鱼,不过陶然鱼作为公司最为核心和优势的竞争资源,大家自然也希望它能够挥更大的作用。
海鹏飞道:“如果这个鱼苗也能养殖成功,那以后陶然居的扩张就能够得到有力支持了,不过这些鱼苗要养殖形成规模,起码还要一年多两年的时间,正好可以用来修炼内功。”
“那就是说,我们最多就是休息个一两年?”梁嘉亮笑着道:“哎,就只有一两年的好日子可以过了。”
海悟生伸手点了点:“这一两年,可也不是好过的,你想要休息,恐怕还不行。”
“也对,要是这个真的做成了,以后扩张的度就会更快,如果我们不把准备工作都做好了,就会跟不上展,还会出现今天的问题,不得不放慢展的步伐,”宋妮娜道。
“我想,大家谁都不愿意重复今天的事情,眼睁睁看着大好的展机会从面前溜走吧?”
“历史绝对不能重演…”
看着大家一时间斗志昂扬,谈起未来的展,全都摩拳擦掌,准备大干一场,李永也深受感染。
不过,他强忍着没有说话,立志虽然容易,说句话也很简单,不过要做事情,那就会有很多麻烦。
李永追求的是闲适生活,悠游天地之间,钱可以少一点,但不能太劳碌,不能不自由。
不过,有人并不愿意放过他,有些事情,不是不说话就能避过去的。
宋妮娜的目光向这边瞥了一眼,似乎不经意地说道:“我准备这两年花些时间进修经营管理方面的业务,另外,虽然说放缓展的步伐,其实还是要展的,休闲公司展多种经营,餐饮公司展大众餐饮,还有养殖基地要扩大规模,其实我们要做的事情也不少。”
“既然以后的展方向已经确定了,那我们几个人之间的分工,已经要做的事情,是不是也趁这个机会,明确一下?”宋妮娜说着,就朝李永笑了笑。
李永顿时有种不妙的感觉,宋妮娜这妞现在说这样的话,似乎就是冲着他来的啊。
“宋姐打理休闲公司、阿亮经营餐饮公司、鹏飞负责养殖基地,这一年多展得都很好,我看就这样,很好啊…”李永连忙说道。
宋妮娜还没有说话,海鹏飞已经很快说道:“养殖这一块,我觉得我还是有欠缺的,因为养殖最重要的还是陶然鱼,最好还是李董亲自来负责的比较好。”
“我也是这样觉得,”海悟生也点了点头:“具体的事情,可以通过基层的管理人员来做,不过养殖基地,还是小李你负责起来比较好,就好比这次在西藏培养陶然鱼苗,如果用公司的资源,或许就能在更多地方进行试验,能有更快的进度,更经济的投入。”
“对,李子抓紧时间,将陶然鱼的规模弄出来,那我们才有饭吃,”梁嘉亮大声说道。
宋妮娜脸上带着微笑,有些得意地看着李永,慢慢说道:“我也是这么觉得的,公司展的瓶颈就在陶然鱼,海经理虽然管理得很好,但是对陶然鱼,也只有李子你最熟悉,你不做谁做?”
“当然了,当初成立公司的时候,说的是由你提供鱼苗,现在你来负责养殖基地,如果说引进新的繁殖技术,那么基地的股份,可以多算你一些,大家觉得怎么样?”宋妮娜笑呵呵说道。
到了这个时候,李永也知道自己完全是给宋妮娜他们给设计了,当然说设计有些夸张,不过几个人都摆出一副非他莫属的姿态,摆明是要让他来负责这个养殖基地,以便将陶然鱼的繁殖那个项目纳入公司。
原本,陶然鱼鱼苗的供给,是独立在公司以外的,李永只保证独家供给,但是渠道和技术,都在李永的手中,现在鱼苗既然已经能够规模化,那么大家都想将这个环节也纳入进来。
对于这个问题,李永其实早就有所准备,毕竟规模化以后,就跟之前少量的供给不同,已经很难保守住秘密了。李永也没打算守密,只要有心人一查,就会查到西藏的源头,虽然远,但只要有迹可循,总是能查到了。
不像空间鱼,根本无迹可寻,也不会有人想象力丰富到李永身上带着鱼塘。
李永本来就已经打算,只要西藏那边能够成功,陶然鱼就算是公开了,但是没有想到,宋妮娜会提出这样一个建议,让他负责养殖基地,并将陶然鱼苗的繁殖培育,也合并进来。
这本来也是李永自己的想法。
同时他还想到,西藏那边培育的陶然鱼苗,很可能获得成功,但是以合作的方式来做,那边的鱼苗很可能
向别的地方,陶然居就无法独家来做。
如果让公司出面,将那边的资源也纳入公司的体系之内,进行严格的管理,相对来说,就比他个人去做,更容易控制一点,有可能继续保证陶然居的独家地位。
当然,这件事李永个人也是可以做的,成立一家新的公司,将西藏的资源纳入便是,不过李永一直都没有这个想法,因为他怕麻烦,他一个人,肯定管不来这样的一家远在西藏的公司。
宋妮娜提出的这个想法,李永听了以后,就觉得还不错,可谓两全其美,正好解决了这个麻烦,唯一的问题就是让他负责这个养殖基地,貌似也不轻松。
李永想了想道:“鱼苗这一块,其实我也打算纳入公司的,不过产地在西藏,要想弄起来,可能需要不少投入,管理要求也很高。”
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