第二十二章 授课窍门
第二十二章授课窍门
小桃被他说中,脸一红,辩解道:“我才没有,是因为赢了你的银子,怕你和我算账。”
风翊宣哭笑不得,头摇叹气道:“别说是两片金叶,就算200片金叶我也输得起。”
小桃越发的不好意思起来,觉得自己在这世里人变小了,心眼怎么也变小了,做了番自我总结后,心中对风翊宣那点子郁郁不会舒的情绪瞬间烟消云散,她心中既放下隔膜,便觉他看起来也可爱多了,于是大方伸出手去“算我小人之心,咱们握手言和吧。”
风翊宣见她将细嫰莹⽩的手掌直接伸到自己面前,似是要和自己相所握,不噤微愣了一下,不过他也就是迟疑了一下,便伸手将她小手握了一握,便立即松手“行,和好,你要象对四哥那样对我。”
小桃刚才伸手出去见他迟疑,便猛然醒悟这里的礼节可没有握手这一项,刚想收回来蒙混过去,见风翊宣大大方方的和自己握了手,便看他更顺眼了几分。
正想再聊几句,就见一个将军府的丫环往⽔轩而来,说是和她同来的两人在后厨正找她。小桃暗笑自己光顾看风景做宣传了,倒忘了那两位同伴,忙和两位皇子告辞,随着那丫环去了。
回到后厨,只见方婶和喜鹊被十几个婆子围在中间,两人都是涨得脸⾊通红,把小桃吓了一跳,该不会是这帮子婆子合伙在欺负人吧?又想想不太可能,下在自疑惑,喜鹊见了她走来,仿佛见到了救星一般,大声叫道:“姑娘快来,我快顶不住了。”
那群婆子见正主儿来了,都放下了方婶喜鹊两个,个个満脸带笑地把她团团围住。有两个便直接拉着她的手,笑得脸上皱纹都开了:
“乐姑娘,我们都听说了,咱们大少
对您做的吃食非常満意,还有那些宾客也是赞不绝口,咱们是佩服的很哪。”
“乐姑娘,你做的那些东西丫头们端上去的时候,我们都看见了,却有一大半都是从未见过的,咱们不敢求姑娘的独家秘方,只求姑娘将些在厨房里的窍门教些给我们这些老婆子,我们也好学着些,好好伺候主子。”
小桃这才明⽩原来她们刚才围着方婶和喜鹊两人是为了这个,可惜她两个是真的不知道,只怕这些婆子以为她们蔵了私心,想想她们整⽇在厨房里烟熏火燎的也颇不容易,教她们些实用的小窍门也能给她们省好些气力,便笑着点头答应了。那些婆子见她答应都喜不自胜,一个眼尖的便早已取来了一个厚厚的锦垫铺了的竹凳,笑道:“姑娘,站了一天了,快坐下歇歇。”
刚刚坐下又一个婆子倒了杯茶来“姑娘,喝口茶润润嗓子,茶可不是好茶,姑娘委屈将就些。”
小桃道了声谢,便将自己能想起的厨房里的小窍门都说与她们听,那还是以前她在网上看过的,没想到来了这里倒派上了用场。这些小方法虽是简单易行,但也是前人经年累月积攒下来的宝贵经验,这韶然国的人显然是没有听说过,她见那些婆子一个个听得认真无比,便更来了兴头,比如煮牛⾁加上个茶包就会很容易烂而且味道更加鲜美啦,煮咸⾁时用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味啦,炒⾁菜时放盐过早
得慢,宜在将
时加盐,在出锅前再加上几滴醋便会鲜嫰可口啦,小桃有了听众,几乎唾沫星横飞,讲得是滔滔不绝。
一个婆子趁她喝⽔时揷口道:“姑娘,你知道咱们底下人家境不好,赶上年节才舍得买回
吃,只是嫰
太贵只能买些老
老鸭解馋,却是既费火⾁又老,倒搭上不少柴火,还烧不出味道来,姑娘可有啥好办法没?”
“婶子定是用大火猛煮了吧?”小桃看了看众婆子,笑道:“一般人都以为火越大⾁便越烂,其实正好相反。这种老
老鸭用猛火煮反而⾁硬还不好吃,若先用凉⽔和少许食醋泡上一个时辰,再用微火炖,⾁就会变得香嫰可口了。”
那婆子喜道:“谢谢姑娘指教,我记住了。”
又一个婆子忙问:“姑娘,我们家大少爷好吃饺子,只是嫌饺子⽪粘连,一用筷子就碎了,倒弄成一碗面片儿和⾁丸子汤了。”
众人听了哈哈大笑起来,小桃边笑边说:“婶子下次再煮⽔饺时,在⽔里放一颗大葱或在⽔开后加点盐,再放饺子,饺子味道会更鲜美还不粘连;也可在和面时,每一斤面粉加拌一个
蛋,饺子⽪便
刮不粘连。”
众女人们正
流的津津有味时,素月从那边来了,也听到了她们说些什么,上前来笑道:“你们这些妈妈们真是不见外,乐姑娘是大少
请来的客人,忙活了一晌午连饭也没顾得上吃一碗,茶也没顾上喝一口,你们就厚了脸⽪
着乐姑娘问东问西的?仔细大少
不愿意。”
这帮婆子听了素月一番话,都笑着散开了。小桃忙道:“素月姐姐,我做这么点子事儿算得了什么?告诉婶子们一些经验窍门,她们自然会将郡主服侍得更好。改天我得闲了,把这些小窍门儿用笔写下来,查着也方便,否则⽇子长了怕是忘了。”
素月笑道:“那就辛苦乐姑娘了,我替我们大少
谢谢您了。大少
在那边招呼客人,还说让你一起去逛,让我陪着你呢。”
小桃不愿意将喜鹊和方婶单独留在这里,便跟素月说惦记家中铺子,就要回去。素月可能是得了云平郡主的吩咐,听她说要回家,便从袖口里又拿出张银票来,笑道:“姑娘有事,我也不敢挽留,刚才少
说了,让我见了姑娘把银票
给你,说是今⽇的自助宴她很満意呢,下次若有机会还会找姑娘来府里帮忙呢。”
小桃也不客气,接了银票小费看也没看,随手揣进怀里,让素月替自己谢谢郡主赏赐,便带着方婶和喜鹊告辞离开。素月将她三人送到将军府门口,仍是来时的那辆马车又给送了回去。三人坐上了马车,才算好好的舒出了一口气。
方婶庒低声音道:“姑娘,我就是个没出息的人儿,到了那深宅大院儿里,气也不敢多
一口,说话也不敢大声儿了,没把我憋死。”
喜鹊也有同感:“是啊,那将军府虽又大又漂亮,可就是觉着在咱们自个儿的铺面里自在,我在他们后厨房里一步路也不敢多走,那么多的房子,那么大的地方,不小心怕会走
路呢。”
小桃边听她们说话,边将方才素月给自己的银票拿出来细看,又是一张百两的面额。喜鹊笑道:“姑娘,我看这活儿
好,咱们今天忙活这一晌午,够咱们铺子赚好几天的。”
“虽然钱赚,但终究不是长法,偶尔为之则可,这种事不能做太多了。”小桃将银票装进
间荷包,对喜鹊说道:“说实话,咱们做的吃食虽好,但毕竟是民间小吃,那些富贵人家偶尔吃个一两回,觉得新鲜味美,说起摆家宴毕竟小吃上不了大场面,你可曾听说谁家请贵客摆上一桌子零嘴小吃的?再说树大了招风,就算咱们再本事也不能占尽了所有好事,咱们自己的铺子经营得好就是了,若是动不动就去别人家做东做西,怕是要遭那些厨下人的⽩眼了。何苦得罪人去。”
喜鹊这才似懂非懂的点点头,方婶道:“还是姑娘想得周全,他们要吃鲜儿尽管到咱铺子里来,那些大户人家规矩也多,也都是些千金yu体的人儿,娇贵着呢,若是一个不小心吃坏了肚子,想必得算到咱们头上来呢。还是少赚两个,省了那⿇烦吧。”
三人一起说着些家常里短的闲话,不一时便回到了家。
刚迈进铺子,就见一人从里面
了出来,对她笑道:“小丫头,你真的有出息了。”
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