会的所有章程都是确定了下来，陈贝那边派人又是送两的银子，双方在这次的活动中所能捞到的银钱就是这些了，剩下的就是在所谓的擂台之上绝出胜负。
尚膳监的首领太监本来就算得上全天下最会吃的人之一，因为他是给天子准备御膳的人，陈狗儿担任评定那是实至名归，另一位却是闲居在家的老京官方子泰，此人做过一任吏部侍郎，因为年纪大了，在任上一年就是致仕在家。
方子泰本身就是京城大富之家，虽然在仕途上晋身的晚，可是年少多金的时候，游历天下，遍尝美食，是京中公认的美食大家，家中的厨师就是在京中享有大名，当年正德皇帝在位的时候，还曾经借过他家的厨师，这何等了得的事情。
在那个《美食宝鉴》之上，署名就是方子泰的大名，而且发下去的那些白铜牌子上面，都是有那位方老侍郎的题字，这才给人权威的印象。
有这两位做评定，就已经是足够说明这次大会的权威之处了，剩下的一名却是诚意伯；刘知礼，此公年纪也是将近六十花甲，不过向来是喜爱热闹，听到有这样的盛世，主动的找上门来。
这样的事情，谁还会驳他的面子，陈狗儿和方子泰都是答应了下来。
美食大会的题目却已经是发了下来，如果是十二家酒楼都是做整桌的酒席，那恐怕要吃上几天，那就太耽误事情了。
还是方子泰富豪之家，又是翰林出身的文官，有些门道，定下了题目：腊月二十
的中午在醇和楼三楼，每家酒楼自己带着锅灶，厨师，还有材料，做一粥，一贵菜，一
菜，所谓的菜就是上不得席面的菜肴，比如猪下水之类的东西。得到了这个题目的各家酒楼都是开始忙不迭的准备，京城中那些没有参加的，却也有人有巧思，在外面打出了招牌，说是请品尝本店的一粥，一贵一
，生意也是大好，同行们自然是纷纷的跟上。说起来自从这个美食盛会开始筹备，各家酒楼饭庄的买卖都是平时好了许多，那些在名册上面的生意大好，算计一下，即便是花了银子买牌子，第二年的生意增长肯定是稳当的捞了回来。
至于那些圈进了‘决赛’的十二家酒楼，几乎是顾客盈门，现在大明各地的官员行商来到京城公干或者做生意的，手中的‘美食宝鉴‘那是人手一份，来京城若是不吃，那就是天大的遗憾了。
有个说法说是某处的蝴蝶拍动翅膀，也许就会引起另外一个刮起狂风，现在嘉靖朝的饮食业，已经是江峰在现代道听途说来的手段给狠狠的震撼了一次。
和其他酒楼的大肆准备相比，惠风楼这里就是平静了许多，因为原来的格局本来就是不大，现在来的晚了根本就是没有座位，李鹤淳一帮公子哥们，倒好像是忘记不久前略微带着些血
的事情。每天都是把这里当作了主要的据点，早茶喝完了等待午饭，午饭过后，去周围的赌场和青楼寻
作乐，晚饭直接就是在惠风楼把饭菜叫个外会，倒也方便。既然是顾客，那就没有轰出去的道理，江峰也是懒得理会，不过有一
李鹤淳一帮人喝多了，在雅座里面互相大着舌头说话，才算是明白了原因，原来是这些人在京城中不能算是一等一的人家。所以在醇和楼那样的大地方，往往碰见更惹不起的对手，这倒还罢了，往往是结仇之后，事情变得没完没了，经常是寻
作乐到了半途中，那边领着人打了进来，偏偏也是找不到说理的地方。那里还会玩的痛快，但是来到这里可是不一样了，京城纨绔子弟的***里面早就传开了这个酒楼的东家是一个凶人，是一个武功很强悍的凶人，是一个后台大的吓人的凶人，谁敢得罪。
所以在这里外面不管做什么都是颇为安心，江峰听到之后在那里哈哈的大笑，倒是让边上的人颇为的诧异，不知道为什么发笑，江峰这个时候的心里面却是想起来在现代的时候，那些号称极有背景的夜总会之类的地方，现在的惠风楼岂不是就是那种模式的超级加强版。
腊月十五，江峰张亮和赵秀才都是来到了五楼庄，离开惠风楼的时候，王掌柜颇为不解的问江峰说道：
“东家，五
后就是大会了，您怎么也不安排他们准备一下，这对咱们来说是可是意义太大了。”江峰笑着反问说道：
“我们惠风楼从前是什么规模？这次之后呢，没有放出消息的时候，我们一天作多少的买卖，现在呢？”
好处既然已经是捞的差不多了，如果继续的贪得无厌很容易惹出祸事，江峰在现代工作的时候，就是这么看着酒楼的采购经理，一步步的滑了下去，最后身败名裂，什么也没有剩下。
这个他一直是深以为戒，在腊月十二的时候带着张亮，赵秀才还有马家兄弟的老大，几个人乘马坐车离开京城去了五楼庄，随行的还有七八辆大车，上面装满了货物。此时虽然是冬天，不过已经是多
没有下雪，路上也不难行走。李老爷子的车马行派出来的车把式也是经年的老手，一路上倒是无惊无险，五楼庄虽然是在山上，不过距离官道并不远，但是地方也是有些巧妙，在官道上若不是
观察，根本看不到半山
的人家。铁蛋按照从前约定好的消息，正在山道那里等候，后面还跟着六七名猎户打扮的人，都显得颇为的壮实剽悍，一看到江峰他们的车马出现，连忙的
接了过去，跟着江峰见礼之后，直接介绍身后的那些猎人说道：“老爷，这些人就是咱们庄子上的佃户，这里是辽东的杨姓的一个分支，庄子里面的人都是姓杨，快给老爷见礼。”
那些猎户显然是没有这样的经验，先是愣在那里，彼此看了一眼之后，有的人跪了下来，有的人却双手抱拳在那里作揖，江峰看着参差不齐的这些举动，
不住在那里乐了起来，开口笑着说道：“好，好，年关快要过了，今天给大家也是带了不少的年货过来，跟着后面一指那些大车。”
山里人家虽然是不通礼节，可是这种实实在在的东西却是明白的，顿时几个年轻人就是欢呼着跑向那些大车，跟在铁蛋后面的一个壮汉猎人却没有动弹，扯着嗓子吆喝说道：
“你们这些混帐小子怎么能搬得动，快回山上去喊人。”
江峰已经是下马了，很是感兴趣得看这个壮汉，铁蛋已经站在了江峰得身边开口介绍说道：
“这个就是庄子里面原来的村长，是拿主意的人，名字唤作杨大。”
江峰听到这个名字。
不住一乐，想起来在醇和楼听到地那些伙计的名号，都是从一到四十七到几百都是有的，开口笑着说道：“杨大，你们村子里面有多少男丁？”
“回东家的话，若是能上山打猎的，大概是有十几个，剩下都是小孩和老人。”
“我从今以后你就是杨一。按照你们的年龄排下来，能出去打猎的我就从一，二，三，四这么叫下去了。”
说着话的时候，一行人已经是走上了山。山路按照这个时代地标准来说已经是颇为的不错了，虽然说是这个山本身就是很平缓，不过看着这个架势，如果不是路上还有些积雪的话，恐怕是马车也能上来。
边上的铁蛋在那里殷勤的介绍说道：
“这都是那一百三十个新丁做的，陈大虎当时说道，若是这个庄子长久下去，还是要有条路才算是方便，小地斗胆作主就是安排他们去清理了出来。”
江峰虽然是嘉许的拍拍铁蛋的肩膀，不过心思却一直在杨大身上。更加准确的说是在杨大身上背着的弓箭上。
走到一半，江峰停下了脚步。问杨大说道：
“你的箭法如何？”
杨大在那里实在的回答道：
“五十步之内，肯定是不会落空。”
言语之间颇有些骄傲在里面。没有想到新的主人接着开口说道：
“杨大你觉得你比我徒弟身上的火铳厉害吗，张亮把你的火铳准备好。”
张亮自从上山地时候，就是一直背着一个狭长的包袱，比起前一段时间好似短炮地那个可是细了不少，不过长度差不多。张亮听到这个话，嘴里面嘟囓了一句‘这个实在是麻烦’然后解开了包袱。
在江峰的眼睛中看来，这个东西已经非常接近现代地
械了，准确的说。非常接近在现代时候那些卖工艺品的商店里面卖的西式火的样子了，这支械。还是张亮在某位京师的佛朗机商人手中，用二十两黄金买了下来，因为按照这位商人说，这个火器在他们国家那里也是出现了不到十年，只所以拿过来，不过是作为一个收藏罢了，其实这就是重型的火绳。打开包袱，张亮手中拿着一
长铁条开始上下的通着管，动作颇为地生疏，然后从身边的皮囊中倒出火药，慢慢地
实，然后放入弹丸，引出火绳…那边的杨大看着颇为的不耐烦，有些莽撞的开口说道：
“老爷，这个火器这么麻烦，若是和我对上，早就是几箭
死了。”江峰微笑着用手指住不远处大概四十步远的一棵枯树，开口说：
“
那树。”杨大的反应颇为迅速，也知道江峰有些考校的意思，取下弓箭，飕飕就是三箭，箭法当真是了得，箭箭
中那只枯树的中部，而且也就是一个拳头大的范围，箭法精准，完之后颇为自豪的看看江峰，江峰点点头表示赞扬，按照现代的时间，张亮从解开包袱到装填完毕大概是用了两分钟。张亮用牙咬着已经是打开盖子的铜管火媒，江峰同样是指着那棵枯树说：
“
那树！”火媒引燃火绳后，张亮松口火媒掉在地上，火绳丝丝的开始燃烧，张亮平端着对准了那颗枯树。
“咣！”
好似雷鸣一样的巨响，那棵枯树被从中间硬生生的断成了两截！ Ｍ.ＮkｏＵxＳ.ｃＯＭ